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17 août 2011 3 17 /08 /août /2011 09:55

 

Dans la famille mûres je demande la mère. Et oui encore une recette de mûres (faut bien les manger). Cette fois c'est le clafoutis qui a été testé. Un recette qui me vient de ma mère. Merci maman !!

 

 

P8140776.JPG

 

 

Les ingrédients :

 

- 300g de mûres fraîches
- 3 oeufs
- 60g de farine
- 12 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 50g de sucre blanc

 

Préparation :

Commencez par beurrer soigneusement un moule et préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Lavez soigneusement les mûres et disposez-les sur la totalité de la surface du moule.

Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs battus, le sel, le sucre et la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.

Versez la totalité du mélange dans le moule et enfournez le tout pendant 45 minutes thermostat 7.

Une fois cuit, laissez refroidir votre
clafoutis aux mûres avant de le servir.

Sur la photo mon clafoutis est craquelé, ceci est du à la taille du moule trop petit (mais au dessus c'était trop grand).

Bon appétit.

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Published by etudianteauxfourneaux - dans desserts
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commentaires

L'antre des gourmets 09/10/2011 22:34


Ça m'a l'air bien appétissant.


Le Tablier de Christelle 28/08/2011 12:30


Et voilà ta petite recette de clafoutis à la mûres, un vrai délice, merci pour la recette :-) http://letablierdechristelle.com/2011/08/28/clafoutis-aux-mures/ à bientôt et bon dimanche !!


Nathalie 27/08/2011 23:14


Je sors à peine de mes confiotes de mûres... mais ce clafoutis me fait bien envie ! ;)


Chouya 27/08/2011 08:02


J'ai plein de mures et de mirabelles tu me donnes envie d'essayer !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot
***** Chouya !


etudianteauxfourneaux 27/08/2011 16:25



un mélange des deux doit etre extra aussi



Caroline 20/08/2011 23:10


Hum très tentant !! J'adore la texture !


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