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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 19:10

Aujourd'hui soleil de plomb, on ne va pas s'en plaindre. Du coup, c'est l'occasion d'aller voir si certaines mûres ont rougies (ou plutôt noircies) depuis l'autre jour. Un petit tour près des champs et la cueillette fut fructueuse. Même abondante et il en reste plein dans notre pot et  j'irai en cueillir de nouvelles d'ici la fin de la semaine.

Pour commencer la série recette avec des mûres, voici ma préférée : le crumble aux mûres.

Cette merveille, je l’attends tout au long de l'année et tous les ans c'est la fête lorsqu'on peut en manger un. Si près de chez vous il y a des ronces qui donnent des petites baies, n'hésitez pas. Jamais personnes n'a été déçu par ce dessert. 

P8020681.JPG

 

La recette provient de marmiton

 

Ingrédients (pour 4 personnes):
 - 400g de mûres
 - 150g de farine
 - 125g de sucre en poudre
 - 125g de margarine très froide

Réalisation :

Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine. Incorporer la margarine découpée en petits cubes et mélanger avec les mains. Vous devez obtenir une pâte granuleuse, sablée, mais homogène. 

 

Mettre les mûres dans un petit plat à gratin, les saupoudrer légèrement de sucre puis recouvrir de la pate à crumble.

 

Mettre au four, thermostat 210°C, pendant 30 à 40 minutes : le dessus doit être doré.

Déguster froid ou tiède suivant les goûts. Le tout accompagné d'une boule de glace vanille. 

 

Bon appétit.

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Published by etudianteauxfourneaux - dans desserts
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commentaires

EmA 08/09/2012 01:38

Hummm!! une très belle recette, j'adore. Bon WE.

Les Délices De Marina 13/08/2012 18:43

Voila mon dessert préféré, un bon crumble et je fond !
J'adore !
Bises gourmandes & bonne fin de soirée

katoo 09/08/2011 11:06


J'ai bien envie d'un crumble autre qu'aux pommes actuellement...
C'est une bien bonne idée !!!!

Bisous ^^


etudianteauxfourneaux 09/08/2011 11:18



à la mures, c'est mon préféré et pourtant j'en ai essayer des autres



cissy 07/08/2011 15:24


je t'en pique une cuillère!


linda 07/08/2011 11:20


j'en ai l'eau à la bouche!!!!


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