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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 10:50

J'ai toujours adoré la cuisine asiatique. Je trouve ça super conviviale je ne sais pas trop pourquoi.

Les nems c'est simple et à la portée de tous.

Il faut tout de même avouer que j'ai regardé plusieurs vidéos sur le sujet avant de me lancer. Mais finalement pas de problèmes.

Pour la recette par contre, chez moi c'est un peu à l'œil.

 

Alors, on mélange: la boite de miettes de crabe (de mon partenaire Nautilus), les champignons noirs, les vermicelles de soja, l'oignon, les verts de poireaux, les germes de soja et les carottes râpées. Moi pour les quantités c'est vraiment à l'œil également.

 

On y ajoute de la sauce soja, de la sauce poisson et on mélange le tout.

 

Hop on roule tout cela dans une galette de riz et on les frit à la poêle. Pour finir de les cuire, on les passe au four et surtout on invite tous ces amis pour profiter des bons nems et on les déguste avec de la sauce à nems (maison, recette à venir).

 

P4152045.JPG

 

P4152046.JPG

Bento en partenariat avec Casa Bento

 

 

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Published by etudianteauxfourneaux - dans plats
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commentaires

guides en birmanie 13/05/2017 05:41

j'aime aussi manger les nems à mon pays natal

Samia 22/01/2015 10:06

Parfait ces nems !

Minimirabelle 17/02/2014 20:47

trop bon, pour sûr !!

Manon 12/08/2013 20:24

j'adore les nems maison j'en fait super souvent c'est trop bon !

Betty 27/07/2013 14:26

Tes nems m'ont l'air succulents et surtout croustillants à souhait!

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