Vous devez penser que je vous abandonne, en réalité pas du tout mais je suis un peu débordée. Je suis désolée, je vais essayer de revenir plus souvent.
De plus, depuis cette longue absence j'ai reçu de nombreux colis de partenaires que je dois mettre à l'honneur.
Le premier colis me vient de Laguiole dont la réputation n'est plus à faire, et j'ai eu la joie de recevoir un superbe couteau de chef.
Ensuite, j'ai également reçu un colis de Lecomte blaise. La distillerie propose depuis 1820 une gamme très variée et gourmande de liqueurs, eaux de vie, crèmes, fruits à l'alcool ou encore absinthes. Moi j'ai reçu de la liqueur de chocolat à la vanille. Parfait pour des cocktails ou pour mettre sur de la glace...
Puis j'ai reçu un superbe colis de Légumandise qui m'a fait parvenir ces bocaux de conserves. Cette conserverie solidaire propose de récupérer gratuitement les fruits et légumes jetés par l'industrie agroalimentaire, car ne correspondant pas aux critères de vente, alors qu'ils sont tout à fait comestibles. Du coup leur prix sont très attractifs pour des produits sans additifs, ni conservateurs. De plus, l'association encourage l'insertion professionnelle en employant des personnes en difficulté et consacre 20 % de sa production aux associations caritatives.
Bref de bons légumes qui sont en plus bon pour l'environnement et pour la société.
Pour le moment, ils proposent :
- le curry de navets
- la fondue de poireaux aux pommes
- la ratatouille champenoise aux 6 légumes
- la compotée d'oignons aux raisins secs et au miel
- la mitonnée de carottes aux raisins secs et au miel
Des recettes sont a disposition sur le site et sont très simples a réaliser, alors n'hésitez pas.
Voila c'est tout pour aujourd'hui, j'en ai reçu d'autres mais je laisse le suspens !! A bientot pour les recettes.
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