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22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 09:08

 

voila une pizza qui change et que j'ai beaucoup apprécié

 

Ingrédients :

 

1 pâte à pizza

1/2 pot de mascarpone

De la roquette

2 tomates

2/3 d'un sachet de parmesan

2 tranches de jambon

Des pignons de pin

Du pesto

Balsamique

Poivre 5 baies

Sel de Guérande aux herbes de mon partenaire le Guérandais 

 

Etaler la pâte. Déposer dessus une belle couche de pesto (de roquette pour moi). Déposer le jambon et les tomates coupés en petits morceaux. Salez le tout. Ajouter ensuite le mascarpone (déposez-en des cuillères par-ci, par-là). Et recouvrir le tout de parmesan râpé.

Mettre le tout au four jusqu'à ce que le fromage fonde et qu'il dore un peu.

Sortez la pizza du four, déposez la roquette dessus avec un filet de balsamique et du poivre 5 baies et un peu de sel de guérande.

Ajouter enfin les pignons de pin.

 

P5202200.JPG

P5202211.JPG


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dégustez votre pizza

 

Recette réalisée avec mon partenaire :



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Published by etudianteauxfourneaux - dans plats
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commentaires

cookinglili 04/07/2012 08:34

Elle est délicieuse cette pizza ^^

Gut 29/06/2012 16:10

Délicieuse, le parfum de la roquette est un plus incontestable !

Christel 28/06/2012 11:05

J'adore! Très jolie pizza pleine de saveurs et de couleurs! C

veropapilles 27/06/2012 21:09

Belle pizza que je dégusterais bien là tout de suite.

Pamotte 27/06/2012 11:32

Ah je dis oui !!!!

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