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5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 11:51

 

Depuis ma recette des rochers aux amandes pour la ronde des interblogs, Monsieur n'arrête pas de me harceler pour que je fasse des rochers coco. En me baladant sur le blog de Confessions d'une gourmande, je suis tombée sur la recette de rochers coco et noisette. N'ayant pas de nutella, je fais que les rochers.

C'est super simple et super rapide.

 

Ingrédients

125 g de noix de coco râpées
80g de sucre
2 blancs d'oeufs

 

Préparation

Mélanger dans un saladier la noix de coco avec le sucre.
Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger l'ensemble avec les doigts.
Former à la main des boules de taille identique et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatir légèrement les boules avant d'enfourner la plaque dans un four préchauffé à 210°C pour 5 minutes de cuisson.

 

P7032420.JPG

 

 

Ça se mange aussi vite que c'est fait !!

Bonne journée

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Published by etudianteauxfourneaux - dans biscuits
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commentaires

chef cuistot 16/08/2012 23:19

C'est bon les rochers coco, un peu trempé dans le chocolat.

papillonmyosotis 22/07/2012 23:10

hum une appétissante bouchée

Les Délices De Marina 20/07/2012 07:28

Ca donne faim tout ça ! Miam ...
Bises gourmandes & bonne journée.

etudianteauxfourneaux 20/07/2012 10:23



merci marina et bonne fete



mimicooking 17/07/2012 22:23

Ils ont l'air très bon tes rochers!

bisous

alberie26 17/07/2012 20:49

j'adore ça je t'en pique un ! bize !

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