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16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 10:00

Comment ça une ronde en plein milieu de mois c'est quoi ce bordel???

 

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Bah c'est la ronde de noël voyons et pour l'occasion cook9addict venait chercher chez moi quelque chose qui lui plairait et moi je devais fouiner chez Marie-Laure

Pour 6 personnes

  • 6 tortillas de blé ou de maïs
  • 300 g de côte de porc dans l'échine
  • 1 poivron
  • 1 oignon rouge
  • 120 g de maïs
  • 1 avocat
  • 5 cl de sauce tomate
  • salade de mâche

Fajitas au porc et poivron

1. Désossez la côte de porc. Coupez-la en très fines lanières.
2. Émincez finement le poivron et l’oignon rouge, coupez l’avocat en petits dés.
3. Faites revenir le poivron dans une sauteuse huilée durant 5 min, puis ajoutez les lanières de porc.
4. Ajoutez les lamelles d’oignon et faites sauter à feu vif durant 3 à 5 min, jusqu’à ce que le porc soit cuit.
5. Hors du feu, mélangez avec la sauce tomate, le maïs et l’avocat coupé en dès. Assaisonnez et épicez à votre gout.
6. Garnissez les fajitas et servez sans attendre.

 

PC093129.JPG

 

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On s’est régalé…

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Published by etudianteauxfourneaux - dans à manger avec les doigts
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commentaires

Colinette 03/01/2013 13:58

je trouve que tu t'ai cassée la tete avec l'échine!! non?? j'airais surement pris du jambon blanc que j'aurais coupé en petits morceaux ; belle ronde

etudianteauxfourneaux 03/01/2013 19:35



Oui mais la c'était sympa de tomber sur des bons bout de viande :)


 



Caro en Cuisine 26/12/2012 20:14

Huuum ! De délicieuses tortillas!

kekeli 23/12/2012 06:10

C'était un bon choix pour la ronde !! Je n'y ai pas participé cette fois-ci !!

Riricuisine 21/12/2012 17:24

Sacrément parfumé j'adore! Bonne soirée :)

Betty 20/12/2012 17:23

L'adresse de mon blog a changé : n'oublie pas d'enregistrer ma nouvelle adresse pour te tenir informé de mes dernières recettes et pense à la mise à jour pour la newsletter! Merci :) Betty

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