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30 juillet 2011 6 30 /07 /juillet /2011 11:07

 Malgré le temps exécrable (pourtant nous ne sommes pas dans le nord, alors stop au mythe de la pluie dans le nord) , nous avons décider de manger un salade bien fraîche. Cette fois elle n'est pas de pâtes mais de riz.

 

Tout aussi bon je dois l'avouer et surtout bien frais.

  P7190551

 

Pour 3 il faut :

 

2 verres à moutarde de riz basmati

1 belle avocat

Une bonne quinzaine de crevettes (surgelées pour moi)

une tomate

1/4 de concombre

 

Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée et couper l'avocat, la tomate et le concombre en cubes.

Faire revenir les crevettes (une fois décongelées sous l'eau tiède), dans une poêle bien chaude et saupoudrer les de curry et de piment.

 

Laisser le riz et les crevettes refroidir

 

Mélanger le tout et servir avec de la sauce crudité.

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Published by etudianteauxfourneaux - dans plats
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commentaires

catrine 03/08/2011 15:08


Je me promets de retenir cette recette, "salade de riz" pour l'apéritif,
je suis sûr que ça ne dois pas rester longtemps sur le plat!
C'est vraiment une superbe recette, bravo


Anna 03/08/2011 13:39


Toute simple mais bien sympathique cette petite salade !


Doria 02/08/2011 10:12


Une salade bien complète !
C'est bien bon !
Très bonne journée en ce mardi,
Bisous, Doria


kekeli 02/08/2011 06:35


Pour accompagner un barbecue, je dis oui !


chesapeake 01/08/2011 21:57


miam avec les crevettes ça me plait beaucoup!!!


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