750 grammes
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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 19:17

En me promenant lors de mes vacances, j'aperçois un magasin aux couleurs girly et de loin je distingue de l'électroménager, bien décider à me faire un cadeau après les fêtes de Noël je fonce...

Et là je découvre une boutique pleine de merveilles (enfin pour moi ^^) avec des prix qui sont au plus bas, des moules à 5euros, des batteurs électriques, des sèches cheveux, enfin la caverne d'Ali baba.

1H plus tard après fouinage et refouinage je pars en caisse avec des pots de yaourt trop mignons, des emportes pièces et des presse à biscuits trop choux...

 

Bref je papote avec la vendeuse pour savoir quand je peux revenir pour de nouveaux bons plans, c'est alors qu'elle m'explique que le magasin est éphémère (quoi il part et il revient ?). Et oui ce sont des magasins qui s'implantent pour une durée déterminée, du coup (il y en a un peu partout allez voir sur le site , il y en a forcement un près de chez vous et pour mes copinautes Belges aussi, il vous suffit de cliquer ici).
Fort du succès de son système de « vente flash » inspiré des « pop-up store » anglo-saxon, Chronostock poursuit son développement sur le net après avoir créé l'évènement avec l'ouverture de ses magasins en France et à l'étranger, Chronostock développe son site www.chronostock.fr. On retrouve alors sur le site des tas de produits à prix cassés, qui le seront d'autant plus à partir de mercredi puisque que c'est les SOLDES !

 

(Oui des soldes de bons plans, ça veut dire encore meilleur plan : 20 à 70% de réduction)

Bref foncez sur leur site vous verrez il est super bien fait et super dynamique, en effet vous y trouver en plus des ventes en ligne, la web Tv où on peut découvrir des recettes (madeleine, tajine,...) fait par des étudiants, des invités comme Gregory cuilleron ou encore des jeux pour gagner des superbes produits.
 
Voilà le bon plan du jour, oubliez pas les soldes et bonne journée à toutes.

 

logo-chronostock.jpg

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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 10:14

Car il semblerait qu'un partenariat n'arrive jamais seul, voici mon second partenariat (en peu de temps je vous l'accorde).

 

logo-QVC.jpg

Quand Valentine cuisine c'est une histoire de famille, qui confectionne des produits bio et surtout sans gluten (souvent difficile à trouver). Leurs produits sont sans huile de palme et fait avec de bonnes choses (quoi des plats tout fait qui ne pas bourrer de gras et de produits étranges ça existe ? et oui et c'est ici, allez voir leur site est vraiment bien fait)

 

L'autre jour j'ai eu alors l'agréable surprise de recevoir un joli petit colis de leur part (merciiiiii encore).

 

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J'ai alors reçu :

 

un sachet de crème dessert au caramel (leur secret de cuisine ici)

une sachet de purée de potimarron

et une barquette de meli melo de légumes.

 

Je sens que je vais me régaler avec les recettes que je vais confectionner avec cela, épisode à suivre pour les découvrir.

Bonne journée a toutes, et bonne reprise pour ceux qui reprennent aujourd'hui.

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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 15:57

Pour fêter cette nouvelle année, un récapitulatif s'impose...

Du coup, voici mes recettes préférés (c'est un peu dur de choisir je l’avoue car j'adore les 3/4 des recettes, enfin y'en a peut être 2 que j'aime moins en réalité et d'autre ou c'est les photos que j'ai prise que je n’aime pas trop)

Enfin voila ce que ça donne (cliquer sur les photos pour arriver sur la recette):

 

 

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Pesto aux fanes de radis


 

P7240586 Pancakes


 

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Pates crevette brocoli 

 

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Crumble aux mûres


 

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Soupe chinoise 

 

 

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Risotto chorizo


 

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  Le creusois


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Choux farcis

  

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Confiture de mûres 

 

 

 

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Nuggets de poisson 

 

 

 

Je vous souhaite alors mes meilleurs vœux et de très belles fêtes de fin d'année. Je vous dis également à l'année prochaine 

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30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 18:07

Bonjour à tout le monde, j'espère que vos fêtes de fin d'année se passent bien.

Aujourd'hui je vous propose une recette afin de se remettre de noël et pour pouvoir attaquer de nouveau demain. Et oui on maltraite nos estomacs en ces périodes de fêtes....

 

La soupe de mâche.

J'avais de la mâche qui commençait à faire la tête alors pour changer je me suis dit qu'on pouvez bien en faire de la soupe (bah oui c'est tellement pratique la soupe, on met ce qu'on veut et c'est délicieux).

 

Le goût ? Surprenant c'est super bon, même Mr ED en a mangé et sans se faire plaindre, je vous le dit... c'est très doux selon lui, à refaire trè viteeeee

 

La recette ?

1 barquette de mâche (250 g avec les feuilles qui faisaient la tête en moins)
•  2 grosses pommes de terre

20 cl de crème épaisse et 3 cuillères à soupe de fromage blanc

•  un gros oignon
 40 g de beurre 

noix de muscade, sel, épices selon les goûts.


 

Le déroulement :
Rincez et essorez la mâche. Epluchez et couper en lannière les pommes de terre. Faites chauffer le beurre dans un faitout. Faites-y fondre l'oignon et la mâche 3 à 4 min sur feu doux en remuant sans cesse. Couvrir d'eau (moi j'en ai pas trop mis pour que ça soit épais) et ajouter un bouillon. Ajoutez la pomme de terre râpée. Laissez cuire 10 min à couvert sur feu doux, puis mixez avec la crème fraîche épaisse et le fromage blanc.

Rectifiez l'assaisonnement (moi j'ai ajouté un cube de ail et fines herbes, trouvé chez leader price, j'en avais jamais vu avant, ce n’est pas terrible dans les légumes mais dans la soupe c'est super bon). Relevez d'une râpée de noix de muscade. Servez vite.

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27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 11:24

Bonjour à toutes, je suis fière aujourd'hui de vous présenter mon premier partenaire : REGENT 'S PARK

 

REGENT 'S PARK c'est : Des thés de spécialités typiquement anglais, des marmelades very good aux toutes dernières tendances londoniennes : les petits encas bons, ludiques et plus sains pour un snacking heureux ! Bien entendu, tous ces produits sont aussi vendus dans de nombreux points de vente (Supermarchés, Grands Magasins, Epiceries Fines, Concepts de restauration/snacking). Alors, connectez-vous sur www.regentspark.fr. Vous verrez ce site est très bien fait et trop chou !!

 

Nouvelle-image.JPG

 

Mais Regent's park ca vient d'où ?

 

La marque Regent’s park a été créée à l’origine par un grand groupe industriel anglais pour proposer une large gamme de spécialités anglaises de qualité.

Nous avons succombé à son charme « so British » en 2006 non sans quelques transformations.

Dépoussiérage en règle avec un brin d’extravagance, une goutte d’impertinence le tout accompagné d’un zeste d’audace et voilà que la marque abandonne les poncifs anglais dépassés pour revêtir une nouvelle peau et un nouvel état d’esprit décalé et avant-gardiste : du 100% London conditionné en boite et en pot !

Des pains (muffins, scones, crumpets, pancakes), des marmelades, des thés, des cakes, des shortbreads s’affi­chent sous les couleurs de la marque.

Depuis peu, un nouveau concept de snacking, fraîchement importé d’Angleterre vient élargir la gamme : les petits grigris bienfaisants et les petits biscuits BIO! Un snacking nouvelle génération, en format de poche, gourmand, ludique et Healthy* !

 

A découvrir de plus près chez Monoprix, aux Galeries Lafayette, chez Carrefour Market, les hypermarchés Auchan et Carrefour, et en ligne http://boutique.regentspark.fr.

 

Alors qu'est ce que j'ai eu ?

 

SL5507581.jpg

 

 125 grs de thé noir 
20 sachets de thé fort
4 pains a la farine de blé et au mais
4 bagels classique
4 bagels au sésame
6 petites crêpes anglaises à toaster
4 petits gâteaux anglais aux raisins à réchauffer
1 sachet de graines de courges enrobées de chocolat


Que des choses délicieuses en fait, mais vous verrez ça sera encore mieux cuisiné (recette à venir)

Je tiens à remercier Sophia pour sa gentillesse et sa rapidité et je souhaite la bienvenue à Adèle.

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24 décembre 2011 6 24 /12 /décembre /2011 10:26

Je passe pour vous souhaiter à tous ainsi qu’à votre famille et à vos amis, un beau réveillon et un joyeux Noël... 

 

 

noel.38309.jpg

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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 09:52

Un tour en cuisine

Aujourd'hui je devais choisir une recette chez Carine, j'ai alors pris sa recette de SHORTBREADS que j'ai du réarranger à ma façon car je n'ai pas de cook'in.

 

PC171561.JPG 

La recette ?

 

 Il nous faut :

100gr de sucre
200gr de beurre

300gr de farine


Mettre le beurre dans le bol : 1min 100°c Vit 2  Laisser le beurre ramollir à température ambiante
Ajoutez la farine et le sucre : 1min Pétrissage Pétrir

Reverser le bol sur une Roul'pat

et formez une boule

 

Étalez la pâte et détailler une vingtaine de biscuits dans cette pâte
Les faire cuire 30/35 min au four chaud à 150°c

 

Déguster avec du thé, du café, ou avec ce que vous voulez

 

Allons vite voir chez la main à la pâte ce qu'elle a choisi chez moi ...

 

Bon dimanche.

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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 09:00

Un tour en cuisine

 

 

Et encore un pour aujourd'hui :)

Alors de nouveau j'ai du aller piocher chez une g participante et c'est chez  Delfe que j'ai attérit

Et bien tombée car son blog est rempli d'idée et de superbes recettes.

 

J'ai voulu tester le roulé au chocolat : un classique que je maîtrise pas bien. Ici, bien que délicieux, mon roulé n'était pas assez serré ce qui m'a posé quelques difficultés. De plus je n'ai pas réduit les quantités mais mon four à moi est plus petit donc c'était super épais (ce qui peut expliquer le pourquoi il n'est pas serré). En tout cas la pâte et la ganache sont  bonnes et c'est l'essentiel. Du coup je tiens à m'excuser pour la photo qui n'est pas très jolies. Promis je vais m'entraîner, l'objectif pour l'an prochain pouvoir faire une bûche de Noël...

 


Pour la génoise (37x26cm)

- 180g de sucre
- 150g de farine
- 6 oeufs
- 1 sachet de sucre de vanillé
- 1 sachet et demi de levure chimique
- 1 pincée de sel

Pour la ganache

- 150g de chocolat noir
- 15cl de crème liquide
- 75g de beurre

Réalisez la ganache en premier, elle a besoin de reposer un peu au frais avant de pouvoir être utilisée.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceau avec le beurre et la crème, mélangez très régulièrement. Réservez au frais.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Incorporez alors la farine et la levure. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Chemisez votre plaque avec du papier sulfurisé, versez l'appareil à génoise et enfournez dans un four préchauffé à 200° pour 10 minutes.

Dès la sortir du four, retournez la génoise sur un papier sulfurisé, posez dessus un torchon humide et formez le roulé en vous aidant du torchon. Vous allez voir, la génoise est tellement souple et moelleuse que cette opération est très simple, vous pouvez même vous passer du torchon !

Lorsque le roulé a refroidi, ouvrez-le et étalez la ganache, puis roulez de nouveau.

Conservez-le au réfrigérateur, en prenant soin de le sortir 1/4h avant de le manger.

 

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Et pour changer de la dernière fois c'est oum rukia qui devait passer chez moi, allons voir ce qu'elle a choisi...

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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 09:00

Un tour en cuisine

 

Bonjour à toute en ce beau dimanche matin,

Voici une recette que je vous présente dans le cadre du jeu un tour en cuisine 

Ce coups ci je devais aller prendre une recette chez la petite cerise : J'ai choisi la recette de nuggets de poissons. Et c'est elle aussi qui doit venir piocher chez moi.

Voici la recette provenant de son site

PC101539.JPG

 

 

Pour une quinzaine de boulettes :



4 filets de colin

4 grosse pommes de terre

3 c a s de crème fraîche

chapelure

sel, poivre

persilorigan

épices : pavot, paprika



j'ai rajouté



une cuillère à café de sauce soja

une tranche de pain de mie

 

* Faire cuire à la poêle les filets de poisson avec de l'huile d'olive

* Faire cuire vos pommes de terre, les éplucher et les émietter dans un récipient

* Mettre vos files de poissons émiettés dans le récipient avec les pommes de terre

* Bien mélanger

* Saler et poivrer et incorporer vos épices préférés

* Verser 3 c a s de crème fraîche afin d'obtenir un mélange plus crémeux

* Former des petites boules et les rouler dans une assiette de chapelure

* Faire dorer à la poêle dans de l'huile de l'olive et servez, c'est prêt !!

  Les cuire à la friteuse.



 

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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 09:09

Voilà un gâteau trouver chez barbara, il m'a permis d'écouler mes restes de pommes et de yaourt et on s'est régalé

 

Ci dessous le copier-coller de la recette

 

Ingrédients :

 

* 3 oeufs

* 160g sucre

* 10cl huile (j'ai pris de l'huile de tournesol)

* 1 yaourt nature (maison pour moi)

* 200g farine

* 2cc levure chimique (= baking powder) un paquet de levure chimique

* 2 pommes (j'ai pris des cox)

 

préparation :

 Préchauffer le four à 190°. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la levure, la farine et mélanger légèrement à la fourchette. Peler les pommes, les râper et les ajouter dans le saladier, mélanger le tout à la fourchette. Ne pas trop remuer la pâte, l'ensemble doit être homogène mais utiliser de préférence un saladier avec une fourchette. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pour 40 minutes.

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