Après la ronde, le tour ^^. Et oui ça n'arrête pas.

Je devais choisir une recette chez bibidi bobidi et Céci devait en prendre une chez moi.

Qu'est ce que j'ai choisi de faire ?

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 2 œufs
• 30g de farine
• 50g de parmesan râpé
• 1 càc de cumin
• 50ml de crème liquide allégée
• 500g de carottes
• sel, poivre, huile d'olive

Dans un saladier, battre les œufs. 

Ajouter la farine, le parmesan, le cumin et la crème. Saler et poivrer, puis mélanger à nouveau.
Eplucher et râper les carottes.
Les verser dans la préparation précédente et bien mélanger.
Mettre une poêle à chauffer avec un filet d'huile d'olive.
Prélever une portion de la préparation à l'aide d'une cuillère à soupe et la disposer dans la poêle en l'aplatissant un peu avec le dos de la cuillère. Répéter l'opération avec toute la pâte.
Laisser cuire à feux doux environ 5 minutes de chaque côté.
Servir chaud accompagné d'une salade ou en accompagnement d'une viande.

Lorsque votre compagnon vous demande un dessert et que vous n'avez pas envie de vous mettre aux fourneaux et qu'en plus y'a plus grand chose dans le frigo, voici la recette idéale : 

Les pommes au four

La recette ?

Rien de plus facile, il vous suffit de prendre une belle pomme. La laver et retirer le centre afin d'enlever les pépins (si on n’a pas l'ustensile spécial, un couteau suffit : moi je l'ai fais ainsi).

Ensuite la déposer dans un plat allant un four et la saupoudrer de sucre (une cuillère à soupe de sucre et un sachet de sucre vanillé). Enfoncer dans sa chaire un bâton de cannelle (merci baba) et mettre un peu d'eau dans le fond du plat (ça ferra une délicieuse gelée avec le sucre). 

Et hop au four. C’est fini ?

Et oui maintenant il faut attendre patiemment derrière la porte du four et ce pendant 40 minutes à 210 °C.

Ah que c'est long mais que c'est bon (surtout avec le jus caramélisé).

Et vous voila en train de déguster un super dessert pour 3 fois et rien et fait en deux temps, trois mouvements.

Nouveau look pour ed, vous aimez ?

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Voici une recette que ma sœur a testée du blog Parmesan et Paprika alors qu'elle me remplaçait pour la ronde des interblogs.  

Ingrédients:

200 g de chocolat noir

80 g de beurre

90 g de sucre

2 œufs

pâte de spéculoos

quelques spéculoos.

Pour la version originale, ajouter 120 g de farine.    

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.

Dans un bol, battre le sucre avec les œufs. Ajouter le chocolat-beurre et bien mélanger. Mettre environ 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque caissette en papier, puis au milieu, une cuillère à café de pâte de spéculoos et recouvrir par une cuillère à soupe de pâte. Saupoudrer de "miettes" de spéculoos.

Enfourner à four préchauffé à 180°C pour 10 minutes environ.

Le cœur est très coulant à la sortie du four puis se fige en refroidissant. Si vous préférez, repassez le fondant 10 secondes aux micro-ondes au moment de déguster.

Bon appétit et encore merci pour la recette et cette belle photo.

Voila ma deuxième participation au tour en cuisine. Pour cette deuxième édition je devais aller piocher chez Oum Rukia et Carine devait venir choisir chez moi.

J'ai alors choisi la recette des pommes de terre farcies au thon. Je sais que cette recette a déjà était choisie au tour dernier mais ça fait un moment que je l'ai préparé et je ne voulais pas changer.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 4 pommes de terre moyennes. 

-

1 boite de thon naturel.

- 40 g de fromage frais (de chèvre)
- ciboulette en pot
- 2 oignons nouveaux. 1 gros oignon

- un peu de gruyère

- 1/2 citron, sel, poivre.

Plongez les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition, puis laissez-les cuire environ 25 min. 

Égouttez et émiettez le thon dans un saladier, ajoutez les oignons hachées, le fromage, la ciboulette, du jus de citron et du poivre, mélangez.

Égouttez les pommes de terre et laissez-les un peu tiédir.

Coupez-leur un chapeau, puis creusez-les légèrement.
Garnissez-les de thon, recouvrir d'un peu de gruyère.

Repassez les pommes de terres au four une dizaine de minutes.

Bon appétit

Voilà je participe pour la première fois a un tour en cuisine. Le principe est simple, il suffit de s'inscrire et au bout de 20 inscrits, le tour commence.

Je devais alors allez piocher chez OumZakino et bluette devait venir piocher chez moi.

J'ai été très heureuse de découvrir le blog de ouzakino, et j'ai choisi de réaliser son marbré au yaourt.

Voici la recette :

• 1 Yaourt nature. 
• 2 pots de farine
• 2 pots de sucre
• ½ pot d'huile
• 3 œufs
• ½ sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de choco 

Verser votre Yaourt nature dans un saladier. Puis nettoyer votre pot de yaourt, celui ci servant désormais de mesure.

Ensuite verser le reste des ingrédients en utilisant votre pot de Yaourt comme mesure :

• 2 pots de farine
• 2 pots de sucre
• ½ pot d'huile
• 3 œufs
• ½ sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

A cette étape vous pouvez mettre à préchauffer votre four : thermostat 6-7 (200-220°)

Mélanger le tout à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte onctueuse.

Mettre un peu de pate dans un autre saladier mélanger avec le chocolat fondu

Etape 3 : Mettre au four

Beurrer votre plat à gâteau puis y verser votre pâte en alternant la pate blanche et la pate au chocolat

Enfourner en utilisant des gants de protection.

Temps de cuisson : 30min à vérifier avec un couteau.