Le blog de etudiante aux fourneaux

Idée salade du jour

entrée

Par etudianteauxfourneaux

Le soleil reste sur la Belgique et ne nous quitte plus. Enfin personne ne va s'en plaindre. Du coup les plats frais sont de rigueur. Alors pourquoi ne pas faire une petite salade, avec des pamplemousses (1 pour deux personnes), du saumon (une demi-barquette)...

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Nems au crabe

plats

Par etudianteauxfourneaux

J'ai toujours adoré la cuisine asiatique. Je trouve ça super conviviale je ne sais pas trop pourquoi. Les nems c'est simple et à la portée de tous. Il faut tout de même avouer que j'ai regardé plusieurs vidéos sur le sujet avant de me lancer. Mais finalement...

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Tortellini aux tomates et au persil

plats

Par etudianteauxfourneaux

Un retour après des exams et des vacances plus que méritées. Et pour ce retour, je vous propose une recette du livre Pasta Party de chez Larousse. Une recette simple mais très gouteuse. Ce livre est plein de bonnes idées. Il faudra que j'en essaie d'autres,...

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Gateau aux spéculoos

desserts

Par etudianteauxfourneaux

Et c'est reparti pour un tour. En ce dimanche et en cette ronde 37 eme éditions, je file tout droit chez la marmite en ébullition pour chercher des idées. Je vous propose un gâteau parfait avec un chocolat chaud : Le gâteau aux spéculoos La recette ?...

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muffins au citron et graines de pavot

à manger avec les doigts

Par etudianteauxfourneaux

Le soleil revient, les beaux jours arrivent. Un petit thé et un muffin humm Ingrédients pour 12 muffins environ : - 150 g de farine - 100 g de sucre - 2 c a s de miel - 120 g de beurre fondu - 3 œufs - 1/2 sachet de levure - 2 cuillères à soupe de graines...

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Pommes de terre à la sarladaise

plats

Par etudianteauxfourneaux

Un bon cassoulet avec du confit de canard, hummm avec la pluie qui revient que c'est bon !! Sauf que chez nous on évite d'en faire pour tout un régiment. Du coup il reste souvent des cuisses de canard confites et la graisse qui va avec (oui car ça on...

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Quiche aux carottes

tartes et feuilletés

Par etudianteauxfourneaux

Une recette tout ce qu'il y a de plus simple. Pour ce faire, une pate feuilletée, 4 œufs, 2 tranches de blanc de poulet et un pot de carottes aux raisins et au miel de chez mon partenaire Légumandise (conserve délicieuse et solidaire). Ensuite pas besoin...

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Sandwich au concombre

à manger avec les doigts

Par etudianteauxfourneaux

Quand j'étais plus jeune, je regardais beaucoup de séries américaines. Et régulièrement dans ces dernières, l'un des personnages fait des sandwichs au concombre pour accueillir les invités. J'ai toujours voulu essayer en ayant comme image un sandwich...

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Chocolat au chamallow

Par etudianteauxfourneaux

A pâques on mange du chocolat, mais du chocolat maison c'est bien mieux !! Pour l'occasion je me suis lancée dans la confection de chocolat fourrés au chamallow. Des restes des barbecues qui ne se vidaient pas. Et bien autant vous dire que là il n'y en...

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Soupe de butternut et de gingembre

Par etudianteauxfourneaux

Recette faite dans le cadre du tour en cuisine 238 (oui oui déjà) que je suis allé chercher chez Lilydine et son home made. Une recette pour l'hiver qui m'a bien plus. 1 cs d'huile d'olive 1 oignon rouge émincé 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre de...

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