Quand j'étais plus jeune, je regardais beaucoup de séries américaines. Et régulièrement dans ces dernières, l'un des personnages fait des sandwichs au concombre pour accueillir les invités. J'ai toujours voulu essayer en ayant comme image un sandwich ultra moelleux, léger et qu'on puisse mettre dans la bouche en une fois.
Finalement c'est ultra simple à faire. Assez sain et super bon !!
Il suffit de faire dégorger le concombre. Recouvrir une tranche de pain de mie (sans les bords) de crème fraiche à la ciboulette, mettre le concombre, encore un peu de crème et le pain. Rapide non.
Une déclinaison?
Si vous habitez en belgique, je vous conseille le miree au gorgonzola. Une tuerie et avec la douceur des concombres ça se marie très bien (article non sponsorisé).
En vous souhaitant une belle journée.