Vous avez sûrement vu des articles un peu partout sur les blogs: La ronde est menacée !! Du coup aneth a une la très bonne idée de mettre à l'honneur les organisatrices pour les remercier du boulot fait pour les rondes et pour les encourager. Je suis très contente de participer à cette mise à l'honneur aujourd'hui.

Toutefois, il y a deux organisatrices alors pour ne pas faire de jaloux, je publie une recette aujourd'hui et une demain.

En ce dimanche qui sonne la fin du premier mois de vacances (passé bien vite malheureusement) j'ai choisi une recette deSorcilli (du blog la marmite à m'alice)

J'ai alors fouiné des heures sur son site, tentée par de nombreuses recettes. C'est le temps devenu estival qui m'a décidé pour le taboulé de thon.

J'adore le taboulé et j'en fais très souvent maison, mais ici il est assez orignal et on a beaucoup apprécié.

Voici la recette :

250 g de semoule
2.5 dl d'eau + 1 cc de sel
1/2 dl d'huile d'olive
2 citrons
1 gros bouquet de persil plat
1 échalote hachée
3 tomates
1 grosse boîte de thon au naturel
facultatif : 2 branches de menthe

Mélanger l'eau avec le sel, l'huile et le jus de citron.
Arroser la semoule avec la moitié de ce mélange et laisser gonfler une demie heure.
Ajouter le reste du liquide et attendre à nouveau une demie heure.
Ajouter les tomates en dès, le persil et l'échalote hachés, et le thon émietté.
Mettre au frais.

Rendez-vous demain pour voir ce que j'ai choisi chez Mlle Banane

Encore un grand merci aux organisatrices de la ronde.

Bonjour tout le monde. Je m'excuse de mon absence répété ces derniers temps, mais entre la préparation des rattrapages en cours, la fabrication de jeux (qui stagne un peu), les vacances et le site, je n'ai pas beaucoup de temps.

Mais je mange tout de même hein !! Donc les recettes qui ne seront pas pour tout de suite, seront pour plus tard.

Aujourd'hui pas vraiment une recette mais une idée à nouveau. Vous mangez souvent des artichauts?

Si vous aimez ça alors foncez au supermarché c'est la saison !!

Pourquoi mangez des artichauts ?

Pourquoi pas, il y a de nombreux avantages: il est intéressant pour son apport en minéral et en potassium. Sa teneur en magnésium et en calcium est plus élevée que dans la plupart des autres légumes et il est source de vitamines...

Que demandé de plus ? A si, j'oubliais, c'est très très bon.

Pour le cuire ? Nous on le préfère à la vapeur. On coupe la tige et hop à la cocotte minute pour 20 minutes après sifflements. On le laisse refroidir et on le déguste avec une vinaigrette maison feuille par feuille en attendant avec impaticience d'atteindre le cœur.

Je ne l'ai jamais cuisiné autrement à dire vrai. Mais j'adore ainsi, si vous avez des recettes fétiches avec des artichauts n'hésitez pas à m'en faire part. Je testerai volontiers.

Sinon je voulais vous faire passer un message que l'on voit souvent ces derniers temps. (je fais un copier/coller)

Vous connaissez tous ou pratiquement la Ronde Interblog.

1 pioche chez 2

2 pioche chez 3

3 pioche chez ...

organisée par Melle Banane et Sorcili

J'y ai participé lors de la précédente édition.

Et bien figurez-vous qu'en juillet, il n'y aura pas de ronde, Pourquoi ?

- Tout simplement parce que certain(es) d'entre nous, s'en prenne aux organisatrices, c'est ici.

- Qu'il va falloir revoir les règles

Alors aujourd'hui, mon premier coup de gueule ici.

Et oui, ça arrive.

Pourquoi ?

Parce que je trouve cela vraiment nulle d'avoir un tel comportement, (pas les organisatrices)

Pour moi, la cuisine rime avec Plaisir, Convivialité, Partage...

Je pense qu'aujourd'hui, le but de nos blogs respectifs, c'est de partager et découvrir autres choses.

Quand je me suis inscrite à ma première ronde, j'ai découvert pleins de blogs que je ne connaissais pas, donc plein d'univers différents !!!

Je ne suis fait connaître aussi un petit peu, ça va dans les 2 sens!

Et j'ai envie que cela continue !!!

Alors, j'ai envie de soutenir les organisatrices et pour cela:

je publierai ici le dernier dimanche du mois (comme le veut la ronde)

une recette issue des blogs de Melle Banane et Sorcili.

Et je vous lance à tous et toutes, ce petit message, faites comme moi !!!!

Pour que la Ronde Interblog continue !!!

Soutenez les organisatrices !!!

Si vous pouviez faire passer l'info

sur vos blogs respectifs

ce serait sympa !!!

Je suis désolée de mon absence de ces derniers jours, mais je n'avais plus internet.

Pour commencer, je tiens à remercier Justine (une amie non blogueuse) pour la recette qu'elle a testée.

La pizza verte et blanche, rien que de voir sa photo ça me donne envie d'en remanger rapidement.

Ensuite je tiens à vous présenter deux nouveaux partenaires:

Le premier est Parfum de Table.

Parfums de Table élabore des collections de coffrets raffinés à offrir ou à s’offrir pour parfumer des recettes originales simples à réaliser. Elles témoignent d’une gestuelle culinaire, moderne et inventive : le parfum à saupoudrer.

Les compositions olfactives signées Parfums de Table sont élaborées à partir d’ingrédients exclusivement naturels, fleurs, épices, fruits, baies, plantes, résines, baumes et de parfums nobles et mythiques dont certains sont quasiment inexplorés en cuisine : Myrrhe, Encens, Patchouli, Benjoin, Vétiver, Santal...

La production est aujourd’hui entièrement façonnée main, 100% artisanale et les techniques de mélanges sont inspirées de la parfumerie française.

Parfums de Table associe le parfum à la gastronomie pour écrire une nouvelle histoire de la cuisine française.

Voici le superbe échantillon que j'ai reçu :

Le second est colorant Breton. Je n'ai jamais utilisé de colorants alors grâce à eux, je vais pouvoir me lancer dans la réalisation de superbes meringues, macarons, cupcakes et autres folies en tout genre. L'essentiel est de laisser parler son imagination...

 Merci à ces deux partenariats.

Depuis ma recette des rochers aux amandes pour la ronde des interblogs, Monsieur n'arrête pas de me harceler pour que je fasse des rochers coco. En me baladant sur le blog de Confessions d'une gourmande, je suis tombée sur la recette de rochers coco et noisette. N'ayant pas de nutella, je fais que les rochers.

C'est super simple et super rapide.

Ingrédients

125 g de noix de coco râpées
80g de sucre
2 blancs d'oeufs

Préparation

Mélanger dans un saladier la noix de coco avec le sucre.
Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger l'ensemble avec les doigts.
Former à la main des boules de taille identique et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatir légèrement les boules avant d'enfourner la plaque dans un four préchauffé à 210°C pour 5 minutes de cuisson.

Ça se mange aussi vite que c'est fait !!

Bonne journée

Miss Paprika, c'est une petite équipe de passionnés de cuisine, de voyages et de contacts humains. en créant un site autour des épices et de leurs multiples utilisations, le but est de proposer à un prix très abordable les épices les plus courantes ainsi que les informations sur leur origine, la façon de les utiliser, de les marier..."

De nombreuses recettes sont possibles grâce à toutes ces épices. Vos petits plats se transformeront en mets épicés et gouteux. Et si vous habitez dans le nord et que vous voulez réchauffer vos repas, Miss paprika est directement disponible dans certains magasins. Pour les autres toutes les épices sont disponibles sur internet. Alors courez faire un tour...

Quant à moi, j'ai reçu :

un sachet de wasabi

un sachet de thym

un sachet de clou de girofle

une gousse de vanille.

Merci beaucoup à Miss Parprika